自製包種抹茶粉跟別人不同的地方,也是我們最大的特點,在於製作過程是經由醫藥級研磨機研磨。
醫藥級的研磨能讓抹茶粉的顆粒細度變得非常細緻、綿密,再加上我們採用低溫研磨的方式,不同於一般機器在磨粉過程中會產生熱量,使抹茶粉流失原本的營養成分。
我們的機器在研磨過程中不會產生高溫,因此能完整保留抹茶粉最原始的風味與營養。
自製包種抹茶粉跟別人不同的地方,也是我們最大的特點,在於製作過程是經由醫藥級研磨機研磨。
醫藥級的研磨能讓抹茶粉的顆粒細度變得非常細緻、綿密,再加上我們採用低溫研磨的方式,不同於一般機器在磨粉過程中會產生熱量,使抹茶粉流失原本的營養成分。
我們的機器在研磨過程中不會產生高溫,因此能完整保留抹茶粉最原始的風味與營養。