【台灣溫體牛小排】
在牛排館、Club常見的牛排使用部位，也可適合做燒烤，火鍋。其邊花和背筋部位非常適合燉煮。
![台灣溫體牛小排](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 750 750"><rect width="750" height="750" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
【肋眼(沙朗)牛排】
取自肋脊部靠近背脊的肌肉，大理石紋的油花多且分布均勻，通常中間會有一塊明顯的油脂含量豐富、肉質香嫩，是所有帶有油脂的肉品中最軟嫩的部位。
【台灣溫體牛舌肉片】
牛舌口感軟脆、富有彈性，吃起來軟嫩多汁外肉質非常香醇，適合用做碳烤、和厚煎，也可燉煮，是日本饕客在燒烤店必點熱門料理。
![0](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1024 1024"><rect width="1024" height="1024" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
▶ 台灣溫體黃牛 ◀
特別推薦來自台灣北部，產量稀少的溫體草飼放牧牛，嚴選母牛，肉質緊實，油花豐富
無論是湯品還是炒菜，台灣溫體牛肉都能帶來香甜回味，展現獨特的風味！
溫體精選黃牛肋條(精修切塊)
位於肩腹肉後方，味道濃郁且美味，是家常料理中的常用食材。適合切塊長時間燉煮或滷製，保持其彈性與嚼勁。
由於脂肪含量較高，牛肋條吃起來香甜多汁，不會乾澀，非常適合製作牛肉湯、牛肉麵或牛肉燴飯，能完美呈現牛肉的鮮甜風味。
溫體黃牛沙朗絞肉(全精瘦)
選自牛肋骨背側部位，肉質柔軟細嫩，油花分佈均勻；採用三肥七瘦的黃金比例，讓牛肉既鮮甜多汁又不乾柴，入口順滑不油膩。
三分的油花帶出濃郁的牛油香氣，七分的瘦肉則讓你品嚐到紮實而甜美的肉質，非常適合用來做肉燥、煮粥、漢堡排，甚至作為幼兒副食品，都是非常棒的選擇。
溫體黃牛沙朗(肋眼)火鍋肉片
- 無過多油花、不油膩，能享受到肉的纖維與鮮甜，完美呈現天然的美味
- 低卡、低脂、低膽固醇，富含鐵質、蛋白質和維他命
- 由於肉質較精瘦，其膽固醇與脂肪含量較其他肉品低，並且含有對健康有益的不飽和脂肪酸omega-3，輕鬆享受健康美味！
