![2448](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1108 1477"><rect width="1108" height="1477" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
茶也是會開花、生子，可是種子掉到土裡再長出來就是會跟母株不同品系。所以茶要繁衍都是用阡插或壓條的方式。種子冒出來的茶樹，通稱野生茶，也稱蒔茶，小顆茶籽約每15~17斤可製1斤。
營養價值優於多數植物油，耐高溫，可用於炒菜、拌飯拌麵，風味絕佳。不飽和脂肪酸達 90%以上，富含維生素 A、B、D、E 等多種營養素，可預防高血壓／動脈硬化／心血管疾病，亦適合產後食用。
護胃效果佳，若受胃酸逆流所苦，可將茶油入菜或每日服用一匙。
保存方式：放置於陰涼處，盡量避免照射陽光、與空氣接觸
用處：高溫炒飯炒菜、涼拌均可
保存期限：一年
