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![IMG_6408](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1500 1125"><rect width="1500" height="1125" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
*嘉義在地美食，堅持全天然原料手作
*樂天知命、靠天吃飯的農民們，長久以來在這片肥沃的礫質土地上，運用純熟的栽培管理技術，培育出碩大甜美的柿果
為改善農民生活，番路鄉農會於民國86年設立「柿餅加工站」投入柿餅加工生產行銷行列，96年起更全面更新為室內恆溫烘烤設備，嚴格控管生產標準作業SOP流程，大幅提昇柿餅產量與品質，讓柿農們不必靠轉售至北部任由中間商剝削，同時，農會將柿餅加工改採開放式觀光工廠模式經營，多元內容，讓更多消費者、遊客透過故事導覽，親自體驗柿子產業特有風貌與樂趣，並落實地方產業發展及文化傳承使命。
請於-18度以下冷凍保存，室溫下回溫5分鐘後品嘗，風味更佳。另外柿餅在常溫中會氧化外觀顏色會變深，因此收到本產品務必放入冷凍冰箱保存，才可保持柿餅天然金黃色澤。
注意事項：
柿果子冰淇淋於一般家用冰箱冷凍保存3-6個月後(零下10-15度內)，柿餅表皮會逐漸出霜，特徵→柿餅表皮出現白色點狀糖霜～是柿餅自然合成的葡萄糖(所有水果只有柿餅有這種特性)，仍珍貴的天然物質，不是發霉喔！
